Valsangiacomo Clos De Sanjuan 2017
Reference: CVVINCLOSRS17
Manufacturer: Cherubino Valsangiacomo
PREPARAZIONE: Fermentato e maturato per 10 mesi in vasca di cemento grezzo e affinato in botti di rovere francese da 500 L.
COLORE: Granato intenso e strato scuro con riflessi violacei.
PROFUMO: Intenso, con note di frutti rossi unite a sfumature speziate e balsamiche di pepe nero e liquirizia, insieme alle sottili note tostate del suo affinamento in botte.
PALATO: Ingresso potente, che mostra struttura e carattere. Sapore speziato e dolce di frutti neri e rossi, fresca acidità e tannini saporiti, che conferiscono un finale lungo e persistente.