Valsangiacomo Bobal De Sanjuan Tinto 2020

PREPARAZIONE: Fermentato e maturato per 10 mesi in una vasca di cemento grezzo.
COLORE: Rosso granato con uno strato intermedio e un bordo viola.
PROFUMO: Profumo intenso di frutti rossi, con predominanza di fragola e un tocco floreale di violetta seguito da note speziate, che evidenziano pepe nero e liquirizia.
PALATO: Elegante con un ingresso fresco e una predominanza di pepe su uno sfondo di frutta matura, fragola e ciliegia. Equilibrio tra fresca acidità e tannini decisi ma ben levigati, lunghi e profondi.