Vermouth R. Baciamano

Un vermouth rosso di straordinaria raffinatezza, frutto di un'attenta lavorazione che unisce l'eccellenza di pregiato vino bianco con un mosaico di botaniche selezionate con cura, per creare un’esperienza sensoriale unica e avvolgente.

Ogni componente è sapientemente bilanciato per donare a questo vermouth un carattere complesso, elegante e dal fascino senza tempo.
Al primo incontro, i sensi vengono avvolti da un bouquet erbaceo avvincente, dominato dalle sfumature dell’assenzio romano, pontico e gentile, che si fondono armoniosamente con le note fresche e vivaci della santoreggia e della menta piperita.

Questa base erbacea viene arricchita dai sentori speziati dei chiodi di garofano e del coriandolo, che si uniscono alla dolcezza calda e avvolgente dell'ambretta, conferendo un profilo aromatico di straordinaria profondità e complessità.
Nel cuore della degustazione, emergono sfumature più delicate e floreali, tra cui la camomilla dolce e il sambuco, che aggiungono una dimensione setosa e profumata, mentre il dittamo di Creta e la radice di angelica di Boemia apportano note terrose e sottilmente amare.

La cannella di Ceylon e il cardamomo creano un velo speziato che avvolge il palato, arricchito dalla presenza del macis, che aggiunge un tocco esotico e avvolgente.
Il finale è un crescendo di eleganza: la corteccia di china rossa e la radice di liquirizia donano un piacevole tocco amaricante, bilanciato dalla dolcezza vellutata del baccello di carrube.

La fava Tonka offre nuance di vaniglia e mandorla, che si legano armoniosamente alle note legnose del sandalo, creando una persistenza aromatica lunga e avvolgente.

L’arancio dolce, con il suo tocco fruttato e il delicato profumo di sambuco, illumina l'intera esperienza, rendendo la degustazione fresca, vibrante e perfettamente bilanciata.
Questo vermouth rosso è un’autentica opera d’arte, dove ogni botanica trova il suo posto in un equilibrio perfetto, regalando una complessità aromatica e un'eleganza senza eguali. Ideale da sorseggiare lentamente per coglierne ogni sfumatura o come base d’eccellenza per cocktail ricercati che esigono un vermouth di straordinaria qualità.